１０月２８・２９日（水・木）５年調理実習（みそ汁）

２８日に１組、２９日に２組で、それぞれみそ汁をつくる調理実習を行いました。煮干しから出汁を取り、大根・油揚げ・青ねぎの実を包丁で切りました。出汁のよい香りに包まれ、子どもたちは「いい匂い・・・」と言いながら調理をしました。ご飯は各クラスで一つ、４人前を炊きました。透明鍋で中の様子がよく分かり、時間や火加減を意識しながら、観察していました。新米は、地域の農家さんからいただいたものを使いました。ありがとうございました。